La clase del día de hoy estuvo con una alta carga de información que nos será útil en el futuro ya que los nutrientes orgánicos son importantes para nuestro cuerpo, así como su uso y la forma en adquirirlos o sintetizarlos, para mi la parte más interesante fueron los ácidos grasos ya que así como hay malos también hay buenos y aún más interesante es como un ácido graso puede combatir la ateroesclerosis aún siendo "grasa"
Como lo mencionas, la últimas clases han sido "densas" en información pero pues así son los conceptos generales. su participación y comentarios es importante para romper un poco el tedio de la teoría.
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