Se analizaron los iones que se necesitan en cantidades mínimas son catalíticos y estructurales
Algunos iones son:
Calcio Cloro Cobre Flúor Fósforo Hierro Magnesio Manganeso Potasio Selenio Sodio Yodo Zinc Agua Oxígeno
Cada uno tiene su función en nuestro cuerpo
Pienso que cada uno de ellos provienen de diferentes alimentos y deben de consumirse en porciones medidas.
A excepción del agua y el oxígeno que son los más relevantes y urgentes para el humano , los demás pueden ser sintetizados por el cuerpo humano
La revisión de nutrimentos como los iones, bases nitrogenadas, etc. que hemos estado viendo, es básica para entender procesos más complejos de la nutrición. Son cuestiones muy teóricas que su participación, dudas y comentarios con base a experiencia, hacen que la clase sea más interesante y amena.
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